超美味しそう！王様のブランチで紹介された生モッツァレラ「ブラータ」

2018/7/14 未分類

2018年７月１４日に放映された王様のブランチで紹介されたチーズ。

それが、「ブラータ」です。

チーズの薄皮の中に、生クリームとモッツァレラチーズが包まれた、いわばチーズ版小龍包。

生キャラメルで有名な、花畑牧場の田中義剛氏が紹介していました。

中はとろとろ、薄皮でプチン

とろけだすさっぱりしたチーズが印象的なブラータ。

日本ではまだまだ無名の商品ですが、田中社長は今年のクリスマスにかけてブレイク間違いなしと太鼓判。

ブラータに代わる名称とは？

『生モッツァレラ』

この間ドンキで購入したぞ！と冷蔵庫をあけたら…違った。 pic.twitter.com/t9X4QRW8y7

— cheeez (@beaverton503) July 14, 2018

こんな時間におはよーございます（笑）

今日からバイト三日お休みなんだけど
朝からなんもやる気が出ないわあ。

とりあえず#AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンと花畑牧場の生モッツァレラをいただきました！

且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ pic.twitter.com/pVov6qra7q

— えみす丘連補佐大野智ソロアル待ってる (@emisuemisuemisu) July 14, 2018

どこで購入できる？

ドンキホーテで購入可能なようです。

現在、まだまだレアな商品のため、輸入品は非常に高価（３０００円以上？）だそうですが、花畑牧場の商品は３９８円だそう。

これは買いです。

【冷凍】花畑牧場ブラータ～生モッツァレラ～ 70g×9個セット【北海道　国産　フレッシュチーズ　冷凍】｜通販｜花畑牧場直営オンラインショップ

1つずつ手造りしている花畑牧場のブラータ～生モッツァレラ～。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。ミルク感が堪能できるプレーンな味わいの～ブラータ～生モッツァレラ～

www.hanabatakebokujo-store.com

その他のルートでも購入可能です。

ブラータブッラータモッツァレラ生クリーム 100g　

東京468食材ブッラータ（ブラッティーナ）　ブラータ　リストランテ濱崎　シェフ推薦■金曜日・月曜日限定出荷/賞味期限：木曜日■ ＜イタリア産＞【100g×2P】【冷蔵品】

いかがでしたか？

ぜひ、今年話題の生モッツァレラを、周りの人より一足早く試食して、話題にしてみては？