２０１５年１２月１４日放送の「主治医が見つかる診療所」で紹介された、シナモンパウダー。
いつもの料理や飲み物にちょっとだけ足すだけ。
血管が広がり、冷え性も改善するといいます。
世界最古の香辛料、シナモンの底力
シナモンには、抗菌作用や血管の拡張作用、発汗作用など、様々な体に嬉しい効用が報告されているそうです。
お菓子作りでお世話になる「シナモン」。実は効用も多々あるみたいです。1日たったの1gで糖尿病患者の血糖値を18％～21％も減らす効果があることが分かっており、他抗菌作用や発汗作用、健胃作用、血行を改善して冷え性や肩こり解消等色々あります。少しでも毎日摂取したい所です。
— 日差しを浴びて(相互フォロー) (@bodycutebody4) December 14, 2015
お菓子によく使われるシナモンには、発汗作用と血行改善効果があり、日常的に摂取することで冷え性を改善してくれます。シナモンは加熱処理をしても栄養は変化しないため、コーヒーや紅茶、ホットココアをはじめとしたドリンクに加えて飲むようにするのがおすすめ。ホットワインなどお酒との相性も◎。
— Webi4 (@biyou_webi4) December 12, 2015
番組で紹介された「ちょい足しレシピ」
シナモンパウダーを使った簡単レシピです。
モーニング♪
朝は冷え込みましたが、今日の晴天を有効に使わなきゃね〜
シナモントースト、卵焼き、林檎ミカン、野菜炒め。お弁当の残りです。今日も素敵な一日を… pic.twitter.com/obCPC8ygHY— ユッキー (@arigatou_0124) December 8, 2015
シナモントースト
はちみつにマヨネーズを少し混ぜ、シナモンパウダーを適量降ってペースト状に。
出来上がったペーストをパンに塗って焼くだけ。
朝ごはんにぴったりの新感覚シナモントーストの完成です。
シナモンカレー
カレーの具材を煮込む際に、シナモンペーストを適量混ぜます。
シナモンは熱に強いので、グツグツ煮ても味や栄養が変化することはないのだそう。
@PatriotismTAKE 時間来たらカレー粉（市販品）入れてターメリック&クミンパウダー&シナモンパウダー&コリアンダー&フェンネルとかナツメグとかベイリーブスとか色々香り系スパイス入れてカイエンペッパーたんまり入れて激辛にして pic.twitter.com/TJ1x5ylaCC
— TAKE (@PatriotismTAKE) June 16, 2015
今日はカレー
シナモンパウダー足したらめっちゃいい香りー！— あさえ (@emo0325) November 3, 2015
紅茶やコーヒーに適量入れるだけでも、効果があるそうです。
糖尿にも効果があるとのこと。
ぜひお試しください。